Getränke & Liköre

Gin de Mallorca: Die junge Destillerieszene

Wacholder, Zitrus und Inselkräuter: Neben den traditionellen Likören Hierbas und Palo hat sich auf Mallorca in den letzten Jahren eine eigene Gin-Szene etabliert.

Alle Spezialitäten im Überblick

Kurz beantwortet

Gin de Mallorca bezeichnet keine geschützte Bezeichnung, sondern die auf der Insel destillierten Gins. Sie setzen auf Wacholder und inseltypische Botanicals wie Zitrus und mediterrane Kräuter; einzelne Betriebe arbeiten bio-zertifiziert oder bieten Führungen an.

Botanicals und Stil

Wacholder bildet die Basis jedes Gins. Mallorquinische Destillerien ergänzen ihn häufig um Zitrusschalen, Rosmarin, Thymian, Fenchel oder Mandel – Zutaten, die auch die Küche und die Kräuterliköre der Insel prägen.

Der Stil reicht von klassisch wacholderbetont bis deutlich zitrisch. Anders als bei Hierbas oder Palo gibt es keine traditionelle Rezeptvorgabe, die Szene ist jung und experimentierfreudig.

Keine geschützte Bezeichnung

Anders als Oli de Mallorca oder Vi de Mallorca ist Gin von der Insel nicht über eine EU-Ursprungsbezeichnung geschützt. Wer Inselproduktion sucht, achtet auf Angaben zu Destillerie und Abfüllort auf dem Etikett.

Destillerien besuchen

Mehrere Betriebe in und um Palma bieten Führungen mit Verkostung an, bei denen die Brennblase und die verwendeten Botanicals gezeigt werden. Termine und Konditionen unterscheiden sich je nach Betrieb und Saison.

Wer die traditionelle Seite kennenlernen möchte, kombiniert den Besuch mit einer Hierbas-Destillerie.

Praxis-Tipps

Flaschen über 100 ml gehören ins Aufgabegepäck – oder erst im Duty-free nach der Kontrolle kaufen.
Auf dem Etikett nach Destillerie und Abfüllort suchen, der Name allein sagt nichts über die Herkunft.
Führungen vorab anfragen, viele Betriebe arbeiten mit festen Terminen.
Gut kombinierbar mit einem Besuch bei einer Hierbas-Destillerie.

Gut zu wissen

Preisspannen, Öffnungszeiten und Airline-Regeln ändern sich. Wir nennen nur nachprüfbare Merkmale und Größenordnungen – prüfen Sie Details vor dem Kauf oder Abflug direkt beim Anbieter bzw. bei Ihrer Airline.

Produktwissen

Die Spezialitäten zu diesem Thema

Wein & Spirituosen Palma

Gin de Mallorca

Mallorquinischer Gin

Junge Destillerieszene mit Wacholder und inseltypischen Botanicals.

Zutaten: Wacholder, Zitrusschalen, Mediterrane Kräuter, Neutralalkohol
Ernährung: vegan · glutenfrei · alkoholhaltig
Preisrahmen: Flasche im mittleren zweistelligen Bereich
Kaufen: Destilleriebesuche, Feinkostläden in Palma
Flug: Flaschen über 100 ml gehören ins Aufgabegepäck – oder im Duty-free nach der Kontrolle kaufen.

Zuletzt geprüft: September 2026

Produkt	Handgepäck	Koffer	Hinweis
Gin de Mallorca	nein	ja	Flaschen über 100 ml gehören ins Aufgabegepäck – oder im Duty-free nach der Kontrolle kaufen.

Häufige Fragen

Ist Gin de Mallorca eine geschützte Bezeichnung?

Nein. Es gibt keine EU-Ursprungsbezeichnung für Gin von der Insel – entscheidend sind Angaben zu Destillerie und Abfüllort.

Welche Botanicals sind typisch?

Neben Wacholder häufig Zitrusschalen sowie mediterrane Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Fenchel.

Darf ich Gin im Handgepäck mitnehmen?

Nur Behälter bis 100 ml. Ganze Flaschen gehören ins Aufgabegepäck oder werden nach der Sicherheitskontrolle gekauft.

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